超重力精餾設備-蒸餾塔的工作原理
作者：浙江新創興科技有限公司 來源：http://www.lafemmemagnifiquepageant.com/ 更新時間：2023-2-13 14:58:39 點擊次數：
蒸餾塔的工作原理
在發酵成熟醪中，不單是含有酒精，還含有其它幾十種成分的物質，若加上水，這些物質的含量遠遠超過酒精的含量，成熟醒中酒精含量僅為7—11％（容量）左右，而包括水、醇類、醛類、酸類、脂類的雜質幾乎占90％，要得到純凈的酒精，就必須采用一定的方法，把酒精從成熟醪中分離出來。生產中是采用加熱蒸餾的辦法，把各種不同沸點、比重、揮發性的物質從不同的設備中分離出來，從而得到較高純度的酒精。
粗餾塔的工作原理為發酵成熟醪通過預熱后，進入粗餾塔中的上部，塔底不斷均勻地通入加熱蒸氣，這時由于加熱的作用就可將成熟醪中液態酒精轉變為酒精氣體，同時其它低沸點和揮發性的雜質，都成為氣態，和酒精一同進入排醛塔中（也可直接進入精餾塔），塔底將蒸餾后的廢糟排出塔外。
粗餾塔運行正常時，塔頂溫度不得低于93℃，但也不能過高，過高的頂溫對分離無利，且耗蒸氣量大。一般控制在95—96℃。溫度過低，醒中的酒精沒有完全蒸發出來，逃酒率明顯增大。純酒精的沸點是78.3℃，但混有水等成分的混合液體的沸點遠遠不止78.3℃，所以，粗餾塔底溫控制不應低于105℃，一般在105℃—109℃之間。成熟醪進入粗餾塔前必須進行預熱，減小溫差，有利于粗餾塔穩定運行。一般應將醪預熱溫度控制在60—70℃之間，有些生產單位由于設備性能的影響，一般偏低5—10℃。
除醛塔的工作原理是成熟醪中的酒精經過粗餾后，由氣態從粗餾塔頂進入除醛塔中，通過除醛塔內再適量的加熱、冷凝、回流，使粗酒精中所含的醛、酯等低沸點、易揮發的雜質從排醛管中排出，脫醛酒精從醛塔底部進入液相精餾塔，部分酒頭從酒頭管中進入后發酵罐的醪中或成熟醪中。正常情況下，除醛塔底部溫度為86—89℃，塔頂溫度控制在79℃，除醛塔上的1*冷凝器水溫不應低于60℃，最后一個冷凝器的溫度不得低于25℃。
精餾塔的工作原理是酒精通過以上兩塔蒸餾后，酒精濃度還需要進一步提高，雜質還需進一步排除，精餾塔的蒸餾目的就是通過加熱蒸發、冷凝、回流，上除頭級雜質，中提雜醇油，下排尾級雜質，獲得符合質量標準的成品——酒精。
精餾塔的塔頂溫度一般應控制在79℃，塔底溫度應控制在105—107℃，塔中溫度在取酒正常的情況下，在88—92℃之間。精餾塔上的1*冷凝器水溫應在60—65℃，2*冷凝器應在35—40℃，最后一個冷凝器溫度最好不低于25℃。
關鍵詞：超重力精餾設備
注：文章由浙江新創興科技有限公司整理 轉載請注明：http://www.lafemmemagnifiquepageant.com/
上一篇：精餾塔故障的診斷方案
下一篇：高效旋轉霧化除塵設備原理
相關文章
超重力精餾工作原理動畫圖-2020-05-04超重力精餾原理-2020-04-27
超重力精餾的安全隱患-2020-04-21
超重力精餾設備-2020-04-16
馬來西亞國油大學到我司商務考察-2015-11-07
超重力精餾廠家超重力精餾原理和流程-2021-12-01
折流式超重力精餾塔相對于填料塔的優勢-2023-04-04
折流式超重力精餾塔簡介-2023-03-27
再沸器的常見問題-2023-03-21
再沸器簡介-2023-03-13
再沸器的特點-2023-03-06
超重力精餾設備-再沸器介紹-2023-02-27
高效旋轉霧化除塵設備原理-2023-02-20
超重力精餾設備-蒸餾塔的工作原理-2023-02-13
精餾塔故障的診斷方案-2023-02-06
